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【形状で味変】ドリッパーの形とその特徴【初心者向け】

「あなたはどのようなドリッパーを使っていますか?」あの形はデザインであの形にしているわけではないですよ。形や穴についてなぜあんなにも種類があるのか見ていきましょう。
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【ペーパードリップ】ドリッパーの素材別特徴

「あなたのドリッパー素材は何ですか?」「ドリッパーの素材を気にしたことありますか?」温度という面においてドリッパーの素材は大きく関係してきます。どのように関係してくるのか見てみてください。
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コーヒーの抽出原理と抽出器具

【浸漬式】【透過式】これらの単語を聞いたことはありますか?コーヒーの抽出方法は大まかにこれら二つに分類することができます。あなたがいつも抽出している方法はどちらに含まれますか?ぜひチェックしてみてください。
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【COEとはなんぞや】コーヒーの品評会

「「COE」とは何かご存じですか?」コーヒー豆を買おうとネットなどで探しているとよく目にかかるワードだと思います。「COE」は国ごとのコーヒーの品評会にあたります。それが実際どのようなものなのか知っておきましょう。
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【アラビカ?ゲイシャ?】コーヒー種と品種

「【ゲイシャ】って聞いたことあるけどなんのこと言ってるのだろう?」と思ったことありませんか。そういう銘柄ではありませんよ。アラビカ種の中のゲイシャという品種です。このような種、品種について知ってみるとコーヒーを選ぶ時の楽しみが増えますよ。
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【ナチュラル?ウォッシュド?】生産処理方法による味わいの違い

「ナチュラル」「ウォッシュド」など聞いたことはありませんか?実は、味わいににも影響があるんです。これら生産処理と呼ばれるものの解説とそれらの味わいについて説明しています。
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【コーヒーは農作物】コーヒーの栽培から出荷まで

「あなたが今飲んでいるコーヒーはどのような手順を経ているか知っていますか?」コーヒーが木のみとしてなっているところをイメージできる人は少ないのではないでしょうか。日本ではお手軽に飲むことのできるコーヒーですがどのようにして作られているのかこの記事でみてみましょう。
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【ちゃんと知っておいしく】コーヒー豆の保存方法

「あなたはコーヒー豆ちゃんと保存できていますか? 密閉容器(キャニスター)に入れているから大丈夫と思っていませんか?」適当に空気に触れなければいいんじゃないのと思っている人は一度保存方法について考えましょう。せっかくのコーヒーがおいしくなくなってしまいますよ。
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コーヒーの焙煎度合い【味の大部分は焙煎】

「コーヒーを買いに来たけど「ミディアム」「シティ」って何だろう?」「焙煎度合いどうしますか?って聞かれてもよくわからないな」コーヒー屋さんでこんなこと思ったことありませんか。お店で心配したくない人はこちらの記事を参考に勉強してみましょう。
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【グレード】コーヒー豆の区分やグレード情報

コーヒー豆を買おうと思ってサイトを開いた。いいものなのはわかるけど詳しくわからない。。。そんな人にコーヒー豆の区分とグレーティングについてまとめました。学びたい方はご覧ください。
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